Här kommer de receptet jag hade när jag gjorde pajen.

Jordgubbspaj!

175grader, mitten av ugnen ca; 30minuter.

DEG;

3hg margarin (300gram)

2 DL socker

6 DL Vetemjöl

(2-3 droppar bittermandel)

FYLLNING;

2 Liter jordgubbar (Jag rekomenderar färska men funkar med frysta med men då bör du tina upp dem innan).

1 1/2 DL Potatismjöl

1,5 DL Strösocker

GÖR SÅ HÄR;
Blanda väl ihop maragarin, socker och mjölet och klä en stor flat form med deg. Cirka hälften.

Bred ut jordgubbarna och strö över socker & Potatismjöl blandningen jämt över.

Kavla ut resterande av degen och lägg som ett lock över. 

Servera med vaniljglass eller marsansås.