Alla inlägg under januari 2015
Av Näslund - 15 januari 2015 20:00
Bestämde mig för att testa att baka snabba semlor, eller en variant på det som inte tar massa tid på jäsning i form av en vetedeg, utan detta är ett vanligt recept typ som muffins/sockerkaka.
Lagom stora och smakar lite annorlunda än vanliga på vetedeg, men absolut helt klart värt att testa.
Nedan kommer detta recept:
Semle cupcakes
(Blir cirka 17 stycken i muffinsformar)
4 ägg
3 dl socker
100 g smör
1 dl mjölk
4 dl mjöl
2½ tsk bakpulver
1 nypa salt
2 tsk kardemumma malen (eller hel som du stött)
Vispa ägg och socker vitt och pösigt.
Smält smöret och häll på mjölken.
Rör ned i äggsmeten tillsammans med de torra ingredienserna.
Fyll muffinsformar till 2/3 och grädda i 200°C ca 12-15 minuter.
Låt svalna på galler.
Riv mandelmassa och rör den mjuk med lite mjölk eller grädde.
Vispa grädde.
Skär en trekantig bit ur toppen på varje muffins och fyll med mandelmassa.
Spritsa på grädde och lägg tillbaka locket, sikta över florsocker och njut.
Presentation
Hej! Jag heter Veronica och bor tillsammans med min sambo och vår underbara katt Tequila & våran dotter Nellie, som föddes 27/3-13!
Fråga mig
Senaste inläggen
- Sista BM-kollen för graviditet 2 ;)
- 1 vecka kvar till BF, som vi längtar nu.
- Tok-fyndat kläder till mig! ?
- Semle-cupcakes
- 2 månader och 3 dagar kvar till Jul ???
- Tiden springer iväg och snart är de jul!
- Inskolning dag 4!
- Snart dags för allvaret-vardagen!
- Promenad
- Snart 1 år med dottern! ??
- Farsdag 2013!!
- Pistagebullar blev det idag!
- Äntligen är sommaren här :)
- Vårdagjämning idag! :D
- Nu är vi helt redo att ta emot dig ;)<3
Arkiv
Kategorier
- Allmänt (104)
- Dagens inköp (9)
- Fotografier (3)
- Hälsan (6)
- Kärlek (8)
- Längtan (7)
- Recept (19)
- Vänner (11)
Kalender
| Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 |
4 |
||||||
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
|||
12 |
13 |
14 |
15 | 16 |
17 |
18 |
|||
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
|||
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
31 |
||||
| |||||||||